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果糖机是奶茶店制作奶茶时使用的必备设备。它可以定量很多种不同的糖量。如果用人工一杯一杯的用量杯来测糖会非常的麻烦并且会很慢，也会容易出现误差，不能保证饮品的口感，随着科技的发展以及市场的需求，创造了果糖机，这也让奶茶店生意忙的时候，提高了工作的效率。
二、果糖定量机的优点：
果糖定量准-----保证每个产品制作出来的口味没有偏差，误差值在0.2cc。
操作-----基本上刚学习制作奶茶十分钟就能掌握，比较容易操作。
噪音------果糖机使用起来噪音低，里面设有静音耐磨精密工程。并且里面还配有扭力，里面可以放黏稠高的原料，比如果糖，蜂蜜，果蜜等等。
出糖速度----出糖速度很快，基本保持在0.5秒以内，这样可以保证制作饮品的速度。
卫生-----大家都知道，果糖一类的东西都比较黏，一旦弄得哪里都是，不容易打扫。使用果糖机的话，由于它经过特殊设计，出糖保证干净利索不滴不漏。
三、果糖定量机使用指南：
比较常见的果糖机是16键的，如果做的饮品类种多的话，也有24键的，但是它们的使用方法是一样的。
看到果糖机的时候会发现面板上有很多数字，例如：0-1，等，这些数字代表着按键的编号，设定出糖量之后只要记住该按键的出糖量就可以了四、果糖机定量机的保养方法：
1、每天使用完毕之后，记得使用抹布以及温水擦拭干净。
2、果糖机在使用一段时间后，容易出现出糖量不准确的情况，所以每隔一段时间需要对它进行量度调整，以保证使用时果糖量的精准度。
3、如果长时间不用果糖机再次使用时，出口处会因为残留的果糖而把出口堵住，这时候可以用开水放到出口处，让它进行化解。一定要注意出口处用热水全部泡着才可以。
